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怎样巧去野猪肉上的骚味?

发布时间:2023-06-12 23:48:31 来源:南方养生网


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可以使用面碱来去腥。把猪皮去毛洗刷干净,然后加入适量的面碱,再加入温热水,使劲搓猪皮五分钟左右,然后静置十分钟,最后用清水冲一下猪皮,再在清水里浸泡三十分钟左右,即可把猪皮的异味去除得比较彻底了。野猪,形似家猪。体长约1.5m,体重约150kg。头部宽长,吻部突出,呈圆锥形,末端具裸露的软骨垫。

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